凤阳县特色库分类

全部学位论文会议论文图书期刊报纸图片视频

首页> 根据【作者:单守庆】搜索到相关结果 1 条

按文献类别分组

图书(1)

按栏目分组

凤阳饮食(1)

按年份分组

2007(1)

按来源分组

北京：中国商业出版社(1)

关键词

厨行天下烹饪刀工: 作者： 单守庆 来源： 北京：中国商业出版社 年份： 2007 文献类型： 图书 关键词： 方法烹饪; 描述： 本书系统地介绍厨师必备刀工技术与运用刀工的方法，包括切、砍、剁、刮等。

< 1 >

Rss订阅

订阅地址：