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- [1图]凤阳酿豆腐
- 作者： 王雅 年份： 2017 文献类型 ： 图片 关键词： 豆腐
- 描述： 凤阳酿豆腐是安徽省江淮地区汉族传统名菜，凤阳当地称:"瓤豆腐"(瓤发第三声，意内有馅料)。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃。 明朝开国皇帝朱元璋出身在凤阳，一日，朱元璋在凤阳城内讨得一碗酿豆腐，吃后深感滋味极佳。以后，他便经常去这家饭店乞讨酿豆腐。后来他穿上龙袍做了皇帝，便下令将凤阳城内那家黄家小饭店的厨师召进了皇宫，专门为他烹制"凤阳酿豆腐"，成了他御膳房的厨师。从此，这个菜身价百倍，成了明朝宫廷筵席上的一道名菜，一直流传至今。
- [4图]凤阳酿豆腐
- 作者： 王雅 年份： 2017 文献类型 ： 图片
- 描述： 凤阳酿豆腐是安徽省江淮地区汉族传统名菜，凤阳当地称:"瓤豆腐"(瓤发第三声，意内有馅料)。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃。 明朝开国皇帝朱元璋出身在凤阳，一日，朱元璋在凤阳城内讨得一碗酿豆腐，吃后深感滋味极佳。以后，他便经常去这家饭店乞讨酿豆腐。后来他穿上龙袍做了皇帝，便下令将凤阳城内那家黄家小饭店的厨师召进了皇宫，专门为他烹制"凤阳酿豆腐"，成了他御膳房的厨师。从此，这个菜身价百倍，成了明朝宫廷筵席上的一道名菜，一直流传至今。
- 中国历代百家论后勤 下
- 作者： 王雅轩 来源： 北京：解放军出版社 年份： 1986 文献类型 ： 图书 关键词： 军队后方勤务
- 描述： 中国历代百家论后勤 下
- 占星术与《女仙外史》书写
- 作者： 万晴川 王雅静 来源： 中国文学研究(辑刊) 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 《女仙外史》 占星术 情节结构 主题思想 人物形象
- 描述： 《女仙外史》在情节构建、人物形象塑造、思想情感表达等诸多方面都受到占星术的影响。开头以星神降世的故事作为小说的大纲目,形成"上界结怨——下凡解怨——回归仙班"的圆形结构框架,中间不少故事情节由占星学观念而生发;唐赛儿的聪明美丽、主持纲常及朱棣的残暴贪婪、淫佚奸诈等性格特征,都是按照占星学的观念来塑造的;作者怀念故明、反抗清廷的隐微感情也是通过占星学的观念来表达的。