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难逃毁灭的金川门
作者: 朱元春   来源: 中华遗产 年份: 2006 文献类型 : 期刊 关键词: 毁灭   朱元璋   金陵   封闭   近代交通   国民政府   世纪初   金川   朱棣   南京  
描述: 1402年,朱元璋四子朱棣率兵挺进南京,从城北的金川门入城,夺取帝位,年号永乐。称帝后的朱棣对这座金川门情有独钟,曾派了宝庆公主的驸马充任金川门“千户守”。从明末起,金川门一度封闭。
食之不腻的烤鸭
作者: 本刊辑部   来源: 中学生数理化(七年级数学)(配合人教社教材) 年份: 2014 文献类型 : 期刊 关键词: 明太祖   朱元璋   北京烤鸭   烘烤方法   明代   厨师   研制   世纪初   御膳   明成祖  
描述: 愁眉不展.这时,一名太监想起自己在家时曾吃过其母燃烧果木烤制的猪肉,味道与一般烤肉不同.于是他提出以果木为燃料进行烘烤的建议,被厨师采纳.用此法烤出的鸭子经朱元璋及其文武大臣一尝.果然奇香无比.朱元璋当即传旨重赏了提建议的太监和研制烤鸭的厨师.15世纪初,明成祖朱棣称帝后迁都北京,
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