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- 关于凤阳花鼓词的作者
- 作者： 李凤能 来源： 文史杂志 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 花鼓 作者 地方 濠州 朱元璋 凤阳县 江南 皇帝 移民 淮河流域
- 描述： 说凤阳,道凤阳,凤阳是个好地方。自从出了朱皇帝,十年倒有九年荒。凤阳古称钟离国、濠州,明洪武七年(1374年)八月,改中立府为凤阳府,析临淮县置凤阳县。凤阳的出名有两大因素,一是由于出了朱皇帝,二是由于诞生了凤阳花鼓。甘熙《白下琐言》载凤阳教谕侯青甫诗曰
- 苏北朝牌脆又香
- 作者： 盛芙蓉 来源： 烹调知识(原创版) 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 羊肉 建文帝 油条 江南 苏北 炉子 北朝 地方特色 炉膛 朱棣
- 描述： 朝牌，不是时装界的“潮牌”，也不是娱乐用的麻将牌，而是一种地方特色面食：长方形，烤出来略带麦褐色，酷似古代官员上朝持的笏板，见于苏北鲁南一带。据说出自明初重臣方孝孺。明惠帝(即史上有名的建文帝)朝，方孝儒为翰林侍讲，朱棣篡位时，方孝儒不畏强暴，誓死捍卫建文帝政权，以手中朝笏抨击朱棣，结果为朱棣所杀，牵连“十族”被诛，只有少数方姓族人逃了出去，一百五十多年后，待冤案平反后才回到家乡。他们为了纪念先祖，用面做了似象笏的朝牌。