地方特色菜肴400种

作者： 叶连海   郝淑秀   来源： 北京：金盾出版社 年份： 2004 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱  

描述： 地方特色菜肴400种

凤阳名菜:酿豆腐

作者： 陈青芳   来源： 中国土特产 年份： 1994 文献类型 ： 期刊 关键词： 淀粉   凤阳   名菜   传统名   水豆腐   蛋清   地方特色   技术师范学院   历史悠久   安徽农业  

描述： 凤阳酿豆腐,历史悠久,是颇具有地方特色的传统名菜。此菜创于明初,明代即上贡朝廷。后历经名家改进,现在更是声名大振。凤阳酿豆腐的做法如下: 一、选料:鲜嫩水豆腐、精肉馅、蛋清、淀粉、菜油、白糖等。 二、制作:将水豆腐切成约五毫米厚,2厘米

苏北“朝牌”脆又香

作者： 盛芙蓉   来源： 乡镇论坛 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 建文帝   惠帝   明初   长方形   苏北   地方特色   朱棣   方孝孺  

描述： 朝牌，不是时装界的“潮牌”，也不是娱乐用的麻将牌，而是一种地方特色面食：长方形，烤出来略带麦褐色，酷似古代官员上朝持的笏板，见于苏北鲁南一带。据说出自明初重臣方孝孺。明惠帝（即史上有名的建文帝）朝，方孝孺为翰林侍讲，朱棣篡位时，方孝孺不畏强暴，誓死捍卫建文政权，以手中朝笏抨击朱棣，结果为朱棣所杀

黄骅面花

作者： 菲荑   来源： 乡音 年份： 2015 文献类型 ： 期刊 关键词： 山西洪洞   制作技艺   渤海之滨   人烟稀少   羊二庄镇   土地荒芜   仓官   地方特色   朱棣   蒸制  

描述： 黄骅面花制作技艺流行于黄骅市农村,以羊二庄镇最具代表性。羊二庄镇位于河北省黄骅市东南部,主要农作物:小麦、玉米、豆类等。其面花制作除用面花模子磕制外,还有极具地方特色的麦垛、刺猬、仓官(田鼠

苏北朝牌脆又香

作者： 盛芙蓉   来源： 烹调知识(原创版) 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 羊肉   建文帝   油条   江南   苏北   炉子   北朝   地方特色   炉膛   朱棣  

描述： 朝牌，不是时装界的“潮牌”，也不是娱乐用的麻将牌，而是一种地方特色面食：长方形，烤出来略带麦褐色，酷似古代官员上朝持的笏板，见于苏北鲁南一带。据说出自明初重臣方孝孺。明惠帝(即史上有名的建文帝)朝

项目教学法在地方特色课程教学中的应用：以凤阳花鼓教学为例

作者： 高静   来源： 西南农业大学学报(社会科学版) 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 地方特色课程   项目教学法   凤阳花鼓  

描述： 项目教学法是近些年在高校教学中使用率很高的一种教学方法,是一种以学生为核心,切实锻炼学生实践能力的教学方法。把凤阳花鼓引入大学课堂,在地方高等院校音乐学专业开设凤阳花鼓课程,建立凤阳花鼓教学研究基地是很有必要的,以凤阳花鼓教学为例对项目教学法在地方特色课程教学中的应用的重要性进行探讨。

中国南方北方游 南方卷

作者： 小小   来源： 北京：中国电影出版社 年份： 2005 文献类型 ： 图书 关键词： 导游  

描述： 本书通过大量的图片和文字，集中地介绍了南方的旅游资源、人文地理环境及地方特色。融知识性、趣味性、实用性于一体。

中国名胜名联鉴赏

作者： 李文郑   来源： 郑州：中州古籍出版社 年份： 2003 文献类型 ： 图书 关键词： 对联  

描述： 本书精选全国各地名胜区广为传诵、具鲜明地方特色的名联作品，对对联进行鉴赏，论述其内容、用典、所传达的山水风物等。

非物质文化遗产凤阳凤画的传承与保护探究

作者： 叶紫琳   来源： 太原大学教育学院学报 年份： 2015 文献类型 ： 期刊 关键词： 凤阳凤画   传承   非物质文化遗产   保护  

描述： 文章阐述了非物质文化遗产凤阳凤画的发展历史与艺术特色以及传承与保护的情况,以凤阳凤画传承与保护的现状为基础提出相关对策,打造其品牌,走产业化之路,使这一极具地方特色的文化遗产得到更好地传承与发展。

《凤阳花鼓》教学设计

作者： 农芳琳   来源： 读写算(教研版) 年份： 2015 文献类型 ： 期刊

描述： 教学目标： 1、通过歌曲学习，感受歌曲的音乐风格。 2、掌握大切分节奏“×××”的唱法和奏法。 3、通过创编活动，掌握歌曲的音乐风格和地方特色，提高音乐表现能力。 课型：综合课。 课前准备：教师准备铃鼓、拨浪鼓、手绢花等让学生选择进行歌曲创编。