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朱元璋的豆腐: 作者： 梁发芾 来源： 国学 年份： 2010 文献类型： 期刊 关键词： 白玉朱元璋皇帝豆腐御厨单口相声; 描述： 梁发芾朱元璋打天下，历尽艰辛。坐了江山后，朱元璋大力提倡节俭，自己也身体力行，每顿饭都上一个豆腐，作为自己不忘苦出身的实例。说到豆腐，人们或许会想起相声名嘴刘宝瑞的单口相声《珍珠翡翠白玉

京郊特色农家宴“柳沟火盆锅”: 作者： 罗建军 来源： 北京档案 年份： 2012 文献类型： 期刊 关键词： 城墙乡村旅游京郊火盆家宴民俗特色豆腐延庆明清时期历史悠久; 描述： 近几年,在京城里知名度很高的柳沟村,是具有浓厚地方民俗特色的农家宴——延庆柳沟的"火盆锅豆腐宴"旅游之地,是市民京郊游流连忘返的地方。柳沟村距德胜门88公里,是典型的山区内村。柳沟,古时又称凤凰城

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