全部
学位论文
会议论文
图书
期刊
报纸
图片
视频
关键词
- 豆腐百味
- 作者： 孟士信 赵国华 来源： 天津：天津科学技术出版社 年份： 2000 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱 豆腐
- 描述： 本书共分四大类，主要内容包括油熟法、汽熟法、水熟法、凉菜制法，每道菜将由主料、副料、调料、刀工和做法组成。
- 豆腐菜300例
- 作者： 孟士信 赵国华 来源： 天津：天津科学技术出版社 年份： 1987 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱
- 描述： 豆腐菜300例
- 大众菜谱 第3版
- 作者： 孟士信 来源： 天津：天津科学技术出版社 年份： 2001 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱
- 描述： 本书介绍了蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、水产海鲜类、禽蛋类、野味类、素菜类、豆腐类、凉菜类、锅子类、汤菜类等菜谱。
- 不可不知的2100条历史常识
- 作者： 君子 来源： 天津：天津科学技术出版社 年份： 2010 文献类型 ： 图书 关键词： 普及读物 世界史
- 描述： 本书属历史文化普及读物，内容丰富全面，包括中国史和世界史两大部分，囊括了古今中外的2001条历史常识。