凤阳名菜:酿豆腐

作者： 陈青芳   来源： 中国土特产 年份： 1994 文献类型 ： 期刊 关键词： 淀粉   凤阳   名菜   传统名   水豆腐   蛋清   地方特色   技术师范学院   历史悠久   安徽农业  

描述： 凤阳酿豆腐,历史悠久,是颇具有地方特色的传统名菜。此菜创于明初,明代即上贡朝廷。后历经名家改进,现在更是声名大振。凤阳酿豆腐的做法如下: 一、选料:鲜嫩水豆腐、精肉馅、蛋清、淀粉、菜油、白糖等。 二、制作:将水豆腐切成约五毫米厚,2厘米

“剁生”食法危害健康

作者： 沈浩   来源： 食品与健康 年份： 2000 文献类型 ： 期刊 关键词： 食品   猪肉   读后   五味   健康   饮食文化   猪带绦虫   民族饮食   生食   历史悠久  

描述： 《食品与健康》1999年第5期中刊有短文《五味俱全的‘剁生’》,读后引起不少思考。诚然,我国饮食文化历史悠久,尤其各民族饮食风格与习俗更加丰富多彩。但是,时代在进步,在当今人们的饮食之中更应注重科学,其根本目的乃在于有益健康。

北京鸭由来一说

作者： 张仲葛   来源： 中国家禽 年份： 1981 文献类型 ： 期刊 关键词： 育成   驯化   史籍记载   燕王朱棣   北京鸭   家鸭   野鸭   迁都   历史悠久   世界  

描述： 北京鸭是我国优良鸭种之一,也是世界上著名的鸭种。我国养鸭业历史悠久,并是世界上驯化野鸭最早的国家之一。描号证,我国将野鸭驯化为家鸭至少已有3000年的历史。至于北京(?)的育成,据史籍记载,已有三、四百年的历史。传说明代燕王朱棣与惠帝朱允炆相争,南京皇宫被焚,朱棣迁都

落实李克强总理的重要指示，解决实质问题，打造全国战略支点，成为全国新引擎：在自治区政府工作务虚会上的发言

作者： 蒋升湧   来源： 市场论坛 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 政府工作   经济区   北部湾   西部大开发   引擎作用   产业集群   广西   自治区   四项基本原则   历史悠久  

描述： 今天很高兴也很荣幸能参加这次由自治区政府陈武主席主持召开的、各位副主席和政府部门领导都来参加的工作务虚座谈会。从某种意义上说,如此会议历史悠久,早在34年前中共中央就召开了这种会议——务虚座谈会

京郊特色农家宴“柳沟火盆锅”

作者： 罗建军   来源： 北京档案 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 城墙   乡村旅游   京郊   火盆   家宴   民俗特色   豆腐   延庆   明清时期   历史悠久  

描述： ,椐《县地名志》记载,明清时期作为居庸关一重要门户,设驻军把总属,担负着明皇陵的防务重任。柳沟古城历史悠久,现尚有城墙,城门等遗址,具有一定的观赏

曾国藩上朝,湘乡话好难懂

作者： 暂无 来源： 文史博览 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 普通话   慈禧   湘乡   标准音   北京语音   曾国藩   晚清   北京话   方言   历史悠久  

描述： 北京方言历史悠久，影响巨大，普通话即“以北京语音为标准音”，但北京话是怎么形成的？它又是如何影响到全国的？明清皇帝上朝时说北京话吗？晚清“中兴名臣”曾国藩面奏慈禧时，说的是湖南湘乡话码？慈禧能听

简述中国民族打击乐及其功能

作者： 刘丹   来源： 福建论坛(人文社会科学版) 年份： 2008 文献类型 ： 期刊 关键词： 五十年代   固定音高   器乐合奏   发音   少数民族   伴奏乐器   演奏技巧   音色   打击乐器   历史悠久  

描述： 我国民族打击乐种类甚多。远古时人们庆祝获猎与丰收,便以击石扮石,有兽率舞,土鼓伴步,金饶止鼓。经过几千年的发展和演变,从击石、击木、击竹、击革、击铁到击铜,特别是到了明末清初,打击乐更加丰富多彩。在民间有:江南十番锣鼓、潮州大锣鼓、西安鼓乐、山东鼓吹、十洋景锣鼓、凤阳花鼓、山西锣鼓及军营鼓角等,特别是各种民间戏曲,都离不开打击乐的伴奏。我国打击乐器不仅是节奏性乐器,而且每组打击乐群都能独立演奏,对衬托音乐内容、戏剧情节和加重音乐的表现力具有重要的作用。民族打击乐器在我国西洋管弦乐队中也常使用。民族打击乐可

新目标英语七年级(上)重点词语解析(Units 8～9)

作者： 沈浩   来源： 中学英语园地(初一版) 年份： 2008 文献类型 ： 期刊 关键词： 不可数名词   流行音乐   修饰语   词语解析   形容词   出生日期   新目标英语   年龄   兴奋   历史悠久  

描述： Unit 8 When is your birthday?1.date n.日期,日子Use your own name,age and date of birth.(P49)使用你自己的名字,年龄和出生日期。

一绝 形大量重历史悠久 二绝 铭文字数量多 三绝 音响奇妙优美幽雅感人 四绝 力学结构十分科学 五绝 铸造工艺高超 永乐大钟铸造之谜迷雾千年难揭秘

作者： 林巧巧   来源： 中国地名 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 永乐大钟   铸造   民族传统文化   世界  

描述： 我国的钟文化是民族传统文化的载体之一,永乐大钟又是古钟文化中最具代表性的象征物、信仰物和纪念物。它是世界上铸有文字最多的大钟,钟身内外铸有23万余字的汉、梵文佛教经咒,字体清晰,笔力遒劲,堪称铸造工艺之极品,被列为"世界佛钟之最"。如今受撞500多年,仍完好如初。明永乐帝朱棣定鼎北京后,以《明实录》"惟功大者钟大"祖宗成法为据,御制了永乐大钟。大钟制作地在今鼓楼西侧的铸钟厂胡同。钟铸好后,先挂在宫中。明万历年间移置西直门外万寿寺,清雍正十

中国名窟名洞辞典

作者： 王仲奋   来源： 北京：中国旅游出版社 年份： 2002 文献类型 ： 图书 关键词： 石窟   溶洞  

描述： 作者筛选出历史悠久，独具特色，富有艺术、考古、旅游价值，并已正式对外开放，或即将开放的石窟洞穴368处。